Visst är det mysigt med jul och advent?!
Jag bad mamma baka en kaka i söndags, som adventsfika, hittade ett recept på en blogg som jag blev sugen på.
Som innehåller min favorit ingridienser, mandelmassa, saffran och vit choklad. Det blev Mumsfilibabba :)
Prova?
Kladdkaka
recept
2 1/2 dl strösocker
1 dl riven mandemassa
2 dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
125 g smör
100 g vit choklad
1 påse saffran á 0,5 g
Sätt ugnen på 200 grader (180 grader i varmluftsugn). Smöra/bröa en form med avtagbar botten. Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Häll i saffranet. Blanda sedan ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör tillsist ner äggen.
Häll smeten i formen.
Grädda i 30-35 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar! Serveras helst kall med en klick vispad grädde till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar